jueves, 6 de octubre de 2011


Qué pasa con los menús

Los menús de una cafetería son el principal atractivo de ésta, y de ello depende en gran parte su éxito.

El menú de la cafetería de Bienestar Universitario, The Snack Café es muy variado, tanto en sus platos, ingredientes como en precios, lo que atrae a muchos clientes. Por otro lado, el menú de la Central es más estándar, y siempre tiene los mismos platos, los mismos precios. Aquí se encuentra un almuerzo completo, que aunque a muchos les guste, con el tiempo se cansan de comer siempre lo mismo, de la repetitiva sazón y presentación de los platos. 


Por ejemplo, en Bienestar, los platos son tan diversos que almorzando dos semanas consecutivas, no se repite plato; en cambio en la Central, en las mismas dos semanas, se repite de dos a tres veces la misma comida.




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